Diario de tini2016, 26 jul. 18

Não percebo bem esse conceito paleo... Não havia leite no paleolítico, os animais só foram domesticados no neolítico. Qual é o principio usado na escolha dos ingredientes? 

😂😂nessa época não havia leite de pacote... A dieta paleo assim de maneira rápida... É comer nada q seja processado ou transformado, mas pode ser claro cozinhado 😉😉 

Ainda estou a aprender tb, mas acho o conceito top... Usasse o que é da época, o mais caseiro possível, ovos carnes, legumes, nada de massas, arroz, farinhas com glúten..acho que não me estou a enganar... Foi o q entendi pelo q tenho pesquisado 🤔😊 

Aconselho a investigar bem o que o homem comia no paleolítico 😂 

Joaofran80, mesmo😂😂 aí, se entro a matar no conceito em todos os aspectos... 🤔🤔 mulher das cavernas😂😂😂😂 

Praticamente nenhum dos animais que existem hoje existiam ainda no paleolítico, não existia porco, vaca doméstica, etc, uma vez que são criações humanas a partir da sedentarização (neolítico). o homem comia maioritariamente animais como renas, bisontes, mamute e outros mamíferos pequenos, cozinhados de modo muito básico no fogo. Não fazia recolha de leites ou ovos (ou pelo menos não há qualquer vestígio disso) e os vegetais era à base da recolecção e deviam cingir-se a bagas e frutas muitas delas já não disponíveis. Nada da chamada dieta paleo tem a ver com a época paleolítica. Desculpem, por vezes o arqueólogo não se consegue afastar da vida profissional 😂 

Uma das razões aliás porque há tanta gente intolerante à lactose e ao glúten é precisamente porque começamos a ingerir esses alimentos à relativamente pouco tempo, apenas alguns milhares de anos no neolítico, e o nosso corpo não está ainda a eles acostumado. 

bmltavares 😉 

Peço desculpa pelo desabafo 😂 

bmltavares, "desabafos" assim tão bem informados, serão sempre uma mais valia! 

Lá está... Se for mesmo fazer como má época... Era a mulher das cavernas 😂😂😂😂 obrigada pelo desabafo... Acho que fico mesmo pela mudança alimentar a um nível mais requintado, com pratos e garfos 👍👍😅😅😅