Diario de Barbyna, 02 feb. 19

ma i vostri cappucci...a livello schiuma,come sono? 

ho girato quattro Lidl il giorno successivo dell'offerta.. finiti i III!! prossimo giro..  

Leggera, io ho beccato l'ULTIMO e dietro a me c'era una tipa che mi ha guardato malissimo (sgrat sgrat) 😂😂😂😂😂. Il cappuccio viene buono ,solo che la schiuma sembra TROPPO .....🤔 

a me il cappuccino piace con la schiuma cremosa e compatta.. questa mi sembra troppo montata,con tantissima aria dentro..ma è solo gusto personale! certo che per aver usato latte scremato,monta davvero tantissimo!! 

Infatti Darb , è quello che intendo. È troppa...magari gli esperti cappucinatori mi sapranno suggerire come "abbassarla "...dato che con l'impostazione minima il risultato è quello che vedi....🤔🤔🤔🤔 

Infatti Darb , è quello che intendo. È troppa...magari gli esperti cappucinatori mi sapranno suggerire come "abbassarla "...dato che con l'impostazione minima il risultato è quello che vedi....🤔🤔🤔🤔 

Barby il cappuccino deve avere solo una piccola parte di schiuma, il resto deve essere una crema di latte. Questa la ottieni solo con il latte intero perché ha la giusta quantità di grassi che tiene unita la parte liquida a quella montata. Prova con il latte intero la prossima volta e prima di versare il latte nel caffè fai roteare bene il latte per miscelare e amalgamare il tutto. Guarda il mio post con la gif dove faccio il cappuccino e vedi come faccio io. A proposito, ho postato il budino...........con anche il cappuccino (telepatia? 🤔) 

Ago, provo con intero e cervo il tuo post. Io ho fatto con latte scremato e parzialmente e di soia....sempre la stessa lagna... Siamo pure telepatici...MITIKO 😁😁😁 

Il problema é troppa aria. Se vedi infatti hai fatto una schiuma tipo vasca da bagno. In realtà con quel cappuccinatore non fai molto di meglio. Arricchisce con il movimento la miscela di troppa aria e quello é il risultato. Per compattare il latte occorre piú calore immediato. 

Fabiodiemme,quindi va comprato un' altro montalatte....😒😒😒😒😒 

Fabiodiemme,quindi va comprato un' altro montalatte....😒😒😒😒😒 

Su Amazon ci sono ottimi montalatte. io ne ho uno tipo frullino che monta il latte tipo crema...🔝 

Tamara,ho avuto il frullino e mi veniva una ciofeca....poi ho visto questo ed ho pensato "ma si, proviamo ",invece nn è un montalatte,sono le fruste x l panna 😂😂😂😂😂😊😊 

su amazin ce n'e uno con due frustine, e anche il cappuccio che monta il latte freddo una favola. appena posso vi mando.una foto € 15 al massimo😘 

Il latte scremato è difficile da montare bene diventa schiumoso...con quello intero è tutta un'altra musica 

Ah! Io uso il latte di soia e quello vaccino scremato😘😘 

Si Gianna postalo così lo vediamo. Claudio,anche Agostino mi ha detto la stessa cosa....ma devo smaltire ancora 5 litri di latte scremato ...poi comprerò 1 confezione di fresco intero e proverò 😁😁😁😁 

scusate ancora ho sbagliato, volevo dire parzialmente scremato😑😑 

Barby compra intanto quello intero per i cappuccini e quello scremato lo usi per porridge o altre cose fit. Per lo meno io faccio così 🤷🏽‍♂️ 

Ago lunedì che portano il fresco intero lo prendo 😁