Diario de eviliadluffy, 09 ene. 20

olive oil ny pake apa kak ?  

Bertolli extra light ka. Saya beli di shopee 

nikmati saja. selama sehat. anggap saja yang ngatain itu motivasi supaya lebih sehat. 

Oke makasih kak, soalny selama ini masi pake minyak biasa 

kak mau tanya.. kan qh pernah baca artikel gitu.. klo minyak olive oil itu gk boleh di masak di suhu tinggi.. mksd nya di masak suhu tinggi itu yg kyak gimna yaa.. terimakasih 

Hikari* iya bnr bngt biar aja yg ngomong apaan mah kita ini yg jalanin.  

Laras* iya sama2. Gpp jg kalo ga ada olive oil mah yg pnting takarannya aja jngn banyak2 

Siti* iya bnr bngt soalnya kalo pake panas tinggi nanti yg tadinya sehat jadi ga sehat karena sudah teroksidasi parah. Jd pake api kecil aja. Nah untuk tumis strateginya lebih baik sebelum masukin sayurnya, sayurnya udah direbus dulu jadi olive oilnya ga terlalu lama pas numis sayurnya. Jadi pas kita udah numis bumbunya, kita masukin sayuran yg udah kita rebus itu. Kasih bumbu, aduk2 bentar lalu angkat. Biar olive oilnya tetap sehat.  

Oiya siti, suhu tinggi tuh seperti kalo kita lagi masak tuh minyaknya panas bngt sampe asapnya mengepul. Jd pilih panas kecil aja kompornya.  

Berarti klo mau campur pke sayur itu hrs di rebus dahulu ya kak.. kan biasanya klo pke minyak biasa,di tumis dahulu kemudian masukin air rebus mateng gitu.. klo pke olive oil gk gitu ya kak.. 

Buat jaga2 biar olive oilnya ga terlalu panas dk. Tapi kalo misal sayurnya yg mudah lunak dan suka yg masih kriuk gitu ya gpp langsung campur juga, contohnya kol, kalo kol langsung aja juga oke. Ini saya rebus dulu kangkungnya soalnya kalo kangkung saya kurang suka kalo bentar doang 😆 

Makasih kak info nya 🤗 

kayanya klo sayuran daun hijau emang kudu direbus dh kak wlpun bentar🙈 tp selada sih gak ya😂😂 liatnya pas jam 22.54 nih🙈  

@eviliadluffy sip