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Mein erstes veganes Rührei ;-). Noch ein wenig wässrig aber lecker. Mit Schnittlauch und Tomaten aus unserem eigenen Garten.
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2014 kcal
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Grasa: 70,93g | Prot: 99,78g | Carbh: 237,80g.
Desayuno: Taifun Seidentofu, Schnittlauch, Karotten, Tomaten, Bad Reichenhaller Kräuter Salz, Schwarzer Pfeffer, Currypulver. Almuerzo: Tomaten, Gurke (mit Schale), DM Bio Streichcreme Toskana, Schwarzwaldmilch Speisequark 20% Fett I. Tr., Brot, Golden Toast Vollkorn Toast. Cena: Essig, Essig und Öl Dressing (Hausrezept), Tomaten, Ja! Mozzarella, Tukan Räuchertofu Sesam-Mandel, Kopfsalat, Mazola Keimöl. Pasa Bocas / Otros: Wasa Delicate Thin Crackers Sea Salt, Tukan Räuchertofu Sesam-Mandel, Wasa Delicate Crackers Tomato & Oregano, Banane, Kölln Haferflocken, Brot, Himbeeren, Maxi Nutrition Soja Protein, Ja! Skyr Natur, Maxi Nutrition Soja Protein, REWE Bio Skyr Natur. más...
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 Comentarios
Supi...Das möchte ich auch bald ausprobieren 😊
Was meinst du, warum ist es etwas wässrig geworden?
25 jul. 20 por el miembro: Tigalillie
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Ich habe Seidentofu verwendet und der ist ja etwas wässrig. Ich denke ich habe es einfach nicht lange genug gekocht. Es war trotzdem lecker 😊
25 jul. 20 por el miembro: Anni876
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@Anni876 Ich würde es mal mit normalem Tofu probieren. Ich habe zwar noch nie veganes Rührei aus Tofu ausgetestet, allerdings eignet sich Seidentofu eher für Süßspeisen (z.B. vegane Mouse au Chocolat 😍). Mit normalem dürfte es besser klappen und nicht so wässrig werden. :)
26 jul. 20 por el miembro: FitGirl314
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Danke für den Tipp. Ich habe es eigentlich auch nur mit Seidentofu gemacht weil der dringen weg musste 😉.
26 jul. 20 por el miembro: Anni876
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