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Nachdem ja keine Restaurantbesuche erlaubt sind, hab ich selbst meine Restaurantbestellung aufgegeben und kreiert... Rinderfilet an Rosenkohl mit Kartoffelchips an Zwiebel-Pfeffer-Cognac-Jus
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1344 kcal
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Grasa: 53,74g | Prot: 103,46g | Carbh: 118,17g.
Desayuno: Spiegelei ohne Fett, Dulano Schwarzwälder Schinken, Milchkaffee-Weihnstephan, REWE Leberwurst, Weihenstephan Butter, REWE Bäcker Brötchen . Cena: Bratensoße, Rosenkohl, Weihenstephan Butter, Pfanni Bratkartoffeln, Meine Metzgerei Frisches Filetsteak Vom Rind. más...
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 Comentarios
06 dic. 20 por el miembro: dornfelder09
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👍👍👍
Schneidest Du den Rosenkohl für den gleichmäßigeren "Garpunkt" ein oder der Gewürze wegen?
06 dic. 20 por el miembro: seppi422
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@Seppi....ich mach es auch ....wegen des Garpunktes. 😉
06 dic. 20 por el miembro: buecherwurm_02
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Ja, wegen des Garpunktes... ich mach den im Dampfgarer, so bleiben alle Vitamine erhalten... 👍
07 dic. 20 por el miembro: mogli58
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Denke das macht man wegen der Bitterstoffe die dann austreten?
07 dic. 20 por el miembro: Für mich•
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07 dic. 20 por el miembro: dirk___
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Den Rosenkohl schneitet man ein, weil der Strunk hart ist und das übrige sehr weich. So bekommt man einen annähernd gleichen Garpunft hin, was beim Dampfgaren sowieso gelingt...
Ich jedenfalls mach es schon immer so...
07 dic. 20 por el miembro: mogli58
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🤪😂oh man immer alles falsch gemacht.Ich schneide ne Scheibe ab und dann mach ich noch das Kreuz.
07 dic. 20 por el miembro: Für mich•
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Ich schneide auch auch immer noch eine Scheibe ab.. ist frischer..
07 dic. 20 por el miembro: mogli58
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Ich schneide den Strunk kreuzweise tief ein, weil ich ihn nur ganz kurz dünste oder brate
Mag keinen weichgekochten Rosenkohl 😣
07 dic. 20 por el miembro: Ritamine__
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Meiner ist auch bissfest... will ja keine Matsche.. 🙋♂️
07 dic. 20 por el miembro: mogli58
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Meine sind noch hellgrün - fast roh
Mach das auch auch bei Weißkraut so,
mag nicht wenn Kohl nach Kohl riecht 🙂
07 dic. 20 por el miembro: Ritamine__
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Ok, jeder wie er es mag.. 🙋♂️👍
07 dic. 20 por el miembro: mogli58
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