Diario de begbegbeg, 01 mar. 21

Geçenlerde birisi burada içli köfte göremiyorum diye üzülüyordu nerede acaba 😂😂 Afiyet olsun 😊 

Hahah teşekkür ederim 🙈 

Afiyet olsun hangi yöre?? 

Içli köftenin yöresi töresi olmaz buldun mu gömücen :) afiyetle 👌 

Bayılırımmmö 

Kardeşim bazı yöreler kızartma limon şeklinde yapılır biz öyle yaparız şimdi gördüğüm yuvarlak ve haşlama biraz farklı geldi ama sonuç aynı dogru😁😁 

Hasan ben Gaziantepliyim içini oyar fıstık bile koyarız :) ama o latifeydi 🤠 önemli olan öğe içli köfte 👌 

Hemşeriyiz sıkıntı yok bende bir saat uzaktayım.evet içeriği önemli biz ceviz koyarsa.sonuc aynı haklisin😁 

her şart koşulda haşlama içli köfteyi seve seve gömerim esas nerenin bilmem ama adıyamanlı bir komşumuz yapmıştı bir tencere hala tadı damağımda 🤩🤩🤩 

kendimdem geçtim😍 

Ahlat/Bitlis yöresi bizimki 😊 ben şahsen Antepinkini daha çok seviyorum çünkü yağda kızarıyor. Yağ demek lezzet demek 🤦🏿‍♀️ Ama fazla kalorili tabiki Afiyet olsun diyenlere teşekkürler 🙃 ve tabiki içli köfte her türlü güzeldir 💕 

Gaziantep 🥺 azıcık özledim galiba ama gidilmiyorki en az +5 var annam sağolsun :( 

Kızartmanın da, haşlamanın da yeri ayrıdır. Her ikisi de ensef bence. Yalnız, haşlanmış olanda üzerinde inceden bir toz biberli tereyağı gezdirmek lezzeti üst basamaklara taşır. Sanırım fazla kaloriden kaçıldı 😅.  

Ya evet yeterince yağlı diye onu yapmıyoruz 😊 

Evet bende çok özledim annem olsada yapsa 😔 afiyet olsun haşlamalı zaten en güzeli bence bizde haşlarız 🥰 

bizim burda kızartırlar nar gibi ama haslanmisini daha çok seviyorum.