Diario de MelaECannella, 18 jun. 21

Up 

Li vedo dappertutto e sono curiosa di provarli 😢 

Ciao, io li faccio praticamente come i dolci, omettendo il dolcificante a favore di sale e/o spezie. Se hai la pazienza di scorrere il mio diario fino a marzo aprile, credo che troverai diverse versioni con ricette per pentolino grande (16 cm). Su pentolino da 10 cm ora uso 60 grammi di farine (mi piace mixarle tra avena, riso e di legumi ma puoi mettere quelle che preferisci), 120 ml di albumi, facoltativo 50 gr di yogurt greco o ricotta o philadelphia, mezzo cucchiaino di lievito e poi li farcisco come un panino oppure in cottura metto cubetti di cotto, formaggi, olive, pomodori, uova...insomma come fai nelle torte salate. 

Grazieeeeeee ❤️ Proverò a farli ☺️☺️