Diario de simosicily, 08 ene. 23

Buondì! Io una "spruzzatina" di olio comunque la faccio sempre!  

E quanto fai cuocere? Temperatura? 

Dipende dalle verdure! Tipo le zucchine, a fette, carote o simili 20 minuti 200 gradi... Le patate, per renderle croccanti, anche 35 minuti 

Alzo il post 🤙🏻 

Io noto che se non metto olio le verdure mi vengono un po' secche, quindi lo metto comunque. Sui tempi di cottura, mi viene solo da dire di provare e riprovare, perché dipende da tanti fattori. I carciofi per esempio, se tagliati a fettine, in 15 minuti a 200 gradi sono pronti. La carne non la faccio mai, a volte cuocio il salmone tagliato a cubetti e in meno di 15 minuti è pronto.  

i tempi per le verdure dipendono fortemente dallo spessore del taglio  

Buongiorno, grazie Anto del suggerimento 😘e grazie a tutti dei consigli... sperimentero'😉 

Senza olio non saranno croccanti. Ne basta qualche Spruzzata ma va messo se vuoi croccantezza 

Si sicuramente dovrò sperimentare, ho notato che ha una.cottura più veloce rispetto al classico forno, voglio ben capire col tempo come risultano gli alimenti 

Ma certo che non è come la normale friggitrice 😁 

Simona io ci faccio il pollo, anche nel forno normale lo faccio così , senza assolutamente olio , la sua pelle e spezie, viene una meraviglia. Il forno classico per due cosciotti o un trancio di salmone non lo accenderei mai 

Io ci cuocio carne, pollo, pesce e qls pietanza è come un forno ventilato molto potente. Vengono benissimo le cose preimpanate come le birbe, i cordon blue, le spinacine ecc ecc 

Infatti a volte accendere il forno per cose piccole mi sembra peccato, più pratica la friggitrice 

Ma friggi ogni tanto, ma che sapore diamo a sta vita?  

Più che friggitrice è un fornetto iper ventilato, molto pratico è ovvio che se voglio fare lo gnocco fritto lo devo friggere punto 😂😂😂 

Purtroppo non riesco a digerire i cibi fritti, mi.fanno male... quindi.devo necessariamente evitare  

Io personalmente lì evito per una questione di linea 😂😂 li digerisco benissimo e adoro il fritto. Lo evito ma ogni tanto tipo a capodanno per due giorni di fila fritto 😁 ogni tanto fa bene anche al fegato ma ogni tanto eh . A me piacciono tutte le cose che fanno ingrassare 😂😂 

Presente, io la uso tantissimo! Per quanto riguarda le patate io le lavo, le asciugo, metto le spezie e poi a 200° per 15-20' nella vecchia friggi, un 10-15 nella nuova. Pollo escono molto bene cosce e sovracosce, personalmente lo privo della pelle (non mi piace) condisco con spezie a piacere e lo metto a 180° per una 20ina di minuti o comunque fino a che non è ben cotto. viene molto buono, croccante fuori anche senza olio. Hamburger di pollo per farlo senza olio lo posiziono prima su un quadratino di carta forno, e lo controllo perché non esca troppo cotto. Ho provato anche i mini burger tipo kioene, senza olio... buoni e croccanti! il pesce non impanato lo posiziono su un pezzettino di carta forno, mi esce un po' come al forno... con la funzione grill di quella nuova lo trovo più buono, esce come alla griglia... se la tua ha questa funzione potresti sfruttarla! Metto al grill anche il pane per tostarlo 🤣 va controllato per non farlo bruciare ma è bello croccante! Anche in friggi normale esce non abbrustolito, ma croccantino. La carne così, al grill, non la ho ancora provata. Come verdure faccio spesso la zucca... a fette sottili, 160° per 20-30 min. Esce bella croccante e abbrustolita, non acquosa. Sulle verdure puoi aggiungere un goccino di olio, usando un pennello da cucina o lo spray per distribuirlo bene e non usarne tanto!