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Esta é para a galerinha LowCarb...
Estávamos conversando sobre alimentação e uma colega daqui trouxe um pão feito com ovos, trigo e leite. Daí eu disse para tirar o trigo e só usar fermento, coco, ovo e requeijão, da receita de pão de requeijão do Paulo Mistieri, e me tascaram a pergunta: Mas requeijão não tem glútem? Não tem carboidrato?
E aí galera, help me!
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1198 kcal
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Grasa: 53,00g | Prot: 74,96g | Carbh: 107,52g.
Desayuno: Vitamina de Banana. Almuerzo: Torta de Frango, Mamão, Melão, Carne de Vaca do Coxão (Bife, apenas Parte Magra, Cortada até 0 cm de Gordura), Carne de Sol, Calabresa, Alface, Beterrabas. Pasa Bocas / Otros: Kellogg's Barra de Cereal Morango com Chocolate, Ritter Barra de Cereal Banana, Aveia e Mel. más...
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 Comentarios
O único requeijão usado na Dieta Atkins é o Catupiry, pois este é feito apenas do creme de leite......portanto é basicamente gordura .....os outros contém leite em pó na composição e por isso possuem mais carboidratos...porque na verdade, todo laticínio contém carboidrato, por isso que os queijos devem ser os mais curados/amarelos possíveis, por conter menos carboidratos e tal......o requeijão também contém carboidrato, assim como o creme de leite, porém bem pouco, já que a maior parte é gordura.
29 may. 15 por el miembro: Valleska
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29 may. 15 por el miembro: rogerpaixao
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Glúten é uma substância apenas do trigo. Qualquer derivado do leite, mesmo o creme de leite e a nata, contém, no mínimo, resquícios de lactose do leite do qual elas provém. Uma pessoa com intolerância à lactose, não pode com queijo, creme de leite, etc... A questão de não comer glúten, mas comer lactose, é que o glúten estraga seu sistema imunológico, mas a lactose, se você não é intolerante, não te faz mal. Tem carboidratos, mas não são nocivos.
29 may. 15 por el miembro: Roses Killer
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Roses... glúten é específico do trigo ??? Jura ???
29 may. 15 por el miembro: rogerpaixao
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Na verdade o glutén vem de cereais, mais especificamente trigo, cevada, centeio e aveia... é que o trigo é muito comum no nosso dia a dia, ao contrário dos outros cereais.
29 may. 15 por el miembro: Isaac Neto
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Se eu for contar o que mais tem glúten, realmente, cerveja tem, aveia tem, centeio tem e trigo tem. Mas o pão dela leva trigo, não aveia, centeio ou cerveja (cevada serve para outra coisa? kkkkkkkkkk). Do jeito que eu falei pareceu que só o trigo tem, mas eu quis dizer "dos ingredientes listados, apenas o trigo tem". Eu estou meio avoada, desculpa.
29 may. 15 por el miembro: Roses Killer
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Foi pra ver se vocês estavam antenados... :P
29 may. 15 por el miembro: rogerpaixao
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kkkkk, eu respondi apenas a questão do carboidrato, nem me liguei no gluten........hehehehe
29 may. 15 por el miembro: Valleska
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Olha, da mesma forma que não podemos ter "gordurofobia" não podemos ter "carboidratofobia" kkkkkkkkkkkkk. Mas "glutenfobia" sim, devemos ter sempre. Glúten faz mal (mesmo assim eu tomo meu "trigo líquido" no fds kkkkkkkkkkkkk)
29 may. 15 por el miembro: Roses Killer
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Opa, galerinha se ligando no pão de requeijão \o/ \0/ tem uma turma no trabalho que não segue Low Carb e curtiu a ideia, legal!!
29 may. 15 por el miembro: Paulo'Vieira🇧🇼
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Acho que mesmo com um pouco de carboidrato o pão de requeijão com ovos é muito melhor que o pão normal. O ótimo não é inimigo do bom, segundo Dr. Souto.
30 may. 15 por el miembro: Fat Runner
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