Registrarse
|
Ingresar
Chile
Buscar:
Alimentos
Recetas
En Forma
Miembros
Mi FatSecret
Alimentos
Recetas
En Forma
Comunidad
Comunidad
Miembros
Л_а_д_а
Diario
28 jun. 23
Diario de Л_а_д_а, 28 jun. 23
Perfil de Л_а_д_а
|
< Entrada anterior
|
Entrada siguiente >
Первый безглютеновый хлеб на дрожжах после долгого перерыва. Не крошится, это не кето выпечка. Без яиц.
Ver Calendario de Dieta
, 28 junio 2023:
783 kcal
Grasa: 50,17g | Prot: 53,48g | Carbh: 28,31g.
Desayuno:
Кофе (из Молотых Зерен).
Almuerzo:
Жареные или Запеченные Куриные Бедра (Кожа Съедена).
Cena:
Скрамбл из яиц, Fodmap Котлеты.
Pasa Bocas / Otros:
Fodmap БГБСБК хлеб на дрожжах, Вода из под Крана.
más...
17 Seguidores
Apoyo
Comentarios
Муж отломил кусочек и сказал, что напоминает ржаной хлеб. А муж у меня совсем не любил никогда безглютеновую выпечку. Так что это результат! Я только пересолила немного. Но это не страшно.
28 jun. 23 por el miembro:
Л_а_д_а
Использованы сухие быстродействующие дрожжи
28 jun. 23 por el miembro:
Л_а_д_а
Цвет такой от муки из зелёных бананов и льняной муки (ее всего 20 грамм)
28 jun. 23 por el miembro:
Л_а_д_а
75 гр муки из зелёных бананов 100 гр крахмала аррорут (можно заменить крахмалом маниоки) 50 гр рисовой муки 50 гр муки кассавы 20 гр льняной муки 6 гр соли каменной 15 гр масла топлёного (оливкового, кокосового) 8 гр ксантановой камеди 7 гр дрожжей сухих быстродействующих 320 мл воды Выпекала в ХП. Если будете выпекать в духовке, тогда при 200-220° минут 45-50. Все обминания и складывания и подъем теста, как и пшеничного. Только вымешивать долго не нужно, потому что глютена тут нет.
28 jun. 23 por el miembro:
Л_а_д_а
*тапиоки
28 jun. 23 por el miembro:
Л_а_д_а
соль должна быть без йода для дрожжевой выпечки
28 jun. 23 por el miembro:
Л_а_д_а
Лада, я хоть и не по хлебу, но этот твой бомбический😍
28 jun. 23 por el miembro:
AnnaStrocchi
Спасибо, Аня. Мне приятно:)
29 jun. 23 por el miembro:
Л_а_д_а
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic
Aquí
para iniciar sesión
Peso Histórico de Л_а_д_а
Ver la Historia Completa