Diario de Л_а_д_а, 01 sep. 23

Всё-таки в кокосовом молоке самый лучший вариант протушить говядину. Самое мягкое мясо получается. Ооочень вкусно! 

Лада, мне очень печень и курица нравятся в кокосовых сливках. 

А по времени сколько примерно получается? Ни разу не пробовала в кокосовых сливках 😋 

А расскажи как печень в них готовишь, пожалуйста  

Маша, я тушу в мульте 3 часа, но у меня без давления. Обжариваю на смальце и тушу в кокосовом молоке.  

Супер 🙏 

Надо попробовать говядину по твоему способу приготовить. Я совсем негибкая в плане готовки. Найду один рабочий способ и все время его использую. Поэтому говядина у меня всегда готовится в духовке в рукаве😂 

В духовке говядина мне не нравится, она как вареная. А тут есть вкусная подливка и мягкое мясо. С этой подливкой "можно подошву съесть" как говорит мой муж. Я на ужин своим овсянку к этому мясу сварила. Муж овсянку не ест никогда. Но с этим мясом ест и овсянку :) 

Лада, у меня тоже есть "подошвенный" вариант подливки, это грибы в сливках 😁  

У меня кокосовые сливки с момента знакомства с кето всегда в наличии на кухне. Универсальны: хоть с мясом, хоть с кофе. Раньше я из боялась, ну, жир, сами понимаете, как можно )). 

Лада, печень обжариваю сначала на сливочном масле или масле гхи и потом добавляю сливки и специи и тушу минут 10. 

Я попробую сделать как ты в следующий раз :) 

Лада, надеюсь, тебе будет вкусно😊