Diario de Л_а_д_а, 30 ene. 24

Водоросли Вакаме мне в этом соусе прям очень нравятся. Рекомендую! Рецепт на 2 порции: Залейте водой сухие водоросли 10г на 20 минут. Разведите соус: 2 ст л соевого соуса без глютена, 2 ст л яблочного нефильтрованного уксуса, 2 ст л пасты тахини, подсластитель равный 1 ч л сахара, у меня на кончике зубочистки сукралоза. Через 20 минут отожмите водоросли и направьте их соусом.  

*заправьте  

Лада, получилось очень отлично! Разнообразно, все полезно, много нутриентов. Говядинка вошла в чат. 🥰 мне тоже пора себе ее приготовить. 

Да, Саша. Это телятина по этикетке, а на самом деле говядина. Запекаю в рукаве в приправах и с кокосовым молоком 2 часа при 170-180° в духовке. Очень вкусно и не напряжно совсем. Если ты захочешь так сделать, можно использовать обычные сливки или сметану 

Лада, спасибо большое за лайфхак 🥰 скажи, пожалуйста, а сколько у тебя выходит жиров в день? 

Пока за эти пару/тройку дней, что я считаю жиры у меня около сотни 

Ну вот, что и требовалось доказать, у меня явный перебор, тк у меня 120+, это я еще себя сдерживаю, а голод все равно возникает каждые 4 часа и так и тянет перекусить. Исключение только дни, когда я супер загружена и мне просто некогда думать о еде. 

Убери сливочное масло. Уменьши добавленные жиры. Часть добавленных жиров можно заменить на хорошие масла типа масла авокадо 

Потому что сыр сам по себе довольно жирный у тебя. 

Лада, сыр и масло - это моя самая любимая еда. Оставить сыр на один прием пищи - это можно попробовать, но убрать совсем - не))) 

Лада, ты плохого не посоветуешь, сокращу сыр и масло, введу больше растительных жиров. В общем, опять буду экспериментировать))) 

Так я и говорю, что оставить сыр только 

Ааа, прости, я не правильно поняла сначала. У меня 10-13г сливочного масла, даже это перебор? 

Сейчас тебе надо его убрать, на время, до нормализации холестерина, который тебя волнует 

Лада, а через какое время есть смысл пересдать холестерин? Насколько я изучала тему, он не быстро восстанавливается? 

Саша, холестерин довольно быстро меняется, его делает наш организм в большей степени сам. Так что через месяц, я думаю, вполне можно сдавать повторно. Ты, самое главное, не переживай. 

Лада, да, ты права, я что-то этот анализ остро восприняла, обязательно пересдам в начале марта, мне так и так для РЧА много всего сдавать нужно, заодно и госоцистеин посмотрю. 

Я думала, что ты работаешь с нутрициологом, потому что много знаний по теме и анализы сдаешь. Гомоцистеин прям сразу даст ответ, стоит ли вообще париться по поводу высокого холестерина. Ну и гликированый гемоглобин тоже нужно посмотреть  

Лада, мне очень интересна тема здоровья и я изучаю информацию самостоятельно, мне просто это очень нравится. 🥰 если гомоцист и гликир гемогл повышены, то стоит пересмотреть питание, верно? 

Верно