Diario de Л_а_д_а, 21 mar. 24

Очень наелась, но в холодильнике засыхала половинка домашнего батончика Баунти, тоже пришлось доесть :). Всё 🤪 

Чойта не красиво? Подумаешь, надкусали чутка куру🙃🙂  

Дочке вилкой отколупала, остальное уже никто не ест 😁 

Вот люблю курицу именно холодной. И рыбу тоже😋 

Мой рецепт моркови по-корейски: Ингредиенты: Морковь 230г чищенная Соль гималайская 1/2 ч л Кленовый сироп 1 ч л Уксус яблочный натуральный 1 ст л Масло оливковое: смесь раф. и экстра верджин без запаха 2 ст л Кориандр молотый 1 ч л Кунжут 2 ч л Куркума 1/2 ч л Перец красный по вкусу Перец черный по вкусу Чеснок 1 зубочек (расплющить ножом) Приготовление: Морковь очистить и натереть на тёрке. Посолить, налить уксус. Оставить. На сухой сковороде обжарить кунжут, пряности, специи. Высыпать на морковку по центру, положить сверху раздавленный чеснок. Разогреть на сковороде оливковое масло до горячего состояния, не доводя до точки дымления. Вылить масло на горку кунжута, пряностей и на чеснок. Добавить кленовый сироп, перемешать. Поставить в холодильник на 4-5 часов. Я с чесноком на вы из-за чувствительной поджелудочной, поэтому он у меня расплющенный там, но целый. Для аромата только лишь. Его муж потом заточит :)  

Лада, я тоже на днях делала морковь по-корейски, с таким удовольствием ела. Я с кунжутным маслом делаю😍 

Аня, и мне прям в охотку. Надеюсь, усвоится :) Кунжутное масло я когда-то любила, свекровь в посылочках регулярно высылала, было дело 

И я тоже Оля, курицу и рыбу люблю холодной :) 

Кто сказал не красиво 😻 Шикарно✨✨✨«видна рука человека» и картина 🍲 сразу ожила😁 

Лада, мой муж сказал, что моим салатом из моркови пропитался весь дом и холодильник😂😂 

Аня, это все нежная итальянская натура. Но разве в Италии мало чеснока едят? Или это в Испании помидоры и чеснок в масле подают перед едой на стол в кафе? 

Лада, мы на севере Италии, чеснока едят много на юге). Нежная итальянская натура моего мужа уже обрусела за многие годы жизни со мной). Он, например, капусту тушеную полюбил, только из дома уходит, когда я её готовлю😁 Сын мою морковь по-корейски с майонезом ест вообще. 

Нет, никаких помидоров с чесноком у нас не подают перед едой. Максимум хлеб или фокаччу.  

Ой спасибо за рецепт. Надо прикупить отдельно специи и сделать.  

Спасибо,Снежана, ты всегда меня хвалишь :)