Diario de Lux1985, 21 sep. 17

Hola! Mira yo empecé sola, y ahora con nutricionista que me puso distintas opciones. Lo que hago es a principio de mes cocinarme para dos semanas por ejemplo y así (capaz estoy 6hs un día pero rinde) y lo congelo ya en porciones. Se me ocurre por ejemplo pastel de papa, zapallitos rellenos, canelones de ricota y acelga, o pollo y acelga, fideos con brócoli, hamburguesas caseras de pollo o carne, wok de pollo, verdura o carne. 

yo planifico la compra semanal y me aseguro q no me falten distintos tipos de carne y frutas. las verduras algunas las freezo. en mi casa somos dos nada mas pero comemos cosas diferentes xq mi marido no hace dieta aunque me ayuda... y ademas si empezas a cocinar mas sano tambien cuidas la salud de tu familia.  

el domingo pienso un menu para toda la semana, zapallitos rellenos milanesa de berenjena y de carne. distintos tipos de ensalada... hago pasta con salsa pero le agrego verduras por ejemplo chauchas o verdeo aji.  

Nosotros también comemos sano. No hago nada frito y a todo lo acompañamos con ensaladas o verduras. Mi punto débil en la dieta, siempre fueron las cosas dulces. La combinación harina+azúcar+grasas, son mi debilidad. Así que siempre trato tener frutas así las como en lugar de galletitas, bizcochos o pan con dulce de leche. Voy a tratar de armarme algún menú semanal, así no caigo siempre en las mismas comidas. Muchas gracias!!!  

yo voy viendo día a día, tengo dos nenes chiquitos y como diferente de lo que comen ellos, además no tengo tiempo para cocinar aparte en cantidad, hago lo que puedo, comidas sencillas 

el día anterior pienso en el menú familiar. todos comemos sano pero elijo la opción light para mí . por ejemplo si hago pastel de papas hago aparte una opción con puré de zapallo 😉 

Pechuga de pollo con lo que sea, ensalada de atun, omelettes de cualquier verdura que tengas, berenjenas rellenas, soja texturizada para reemplazar platos con carne picada (tartas, empanadas, salsas), apio procesado para reemplazar salsas blancas, fideos de zucchini, champiñones para llenar el plato, lechuga repollada para obtener una textura más crujiente, espinaca salteada con cebolla.... Mientras cocinas si vas a picar algo que sea una verdura. Esas son algunas ideas rápidas para cuando cocinas. No planifico el menú pero siempre tengo buenas opciones en la alacena. Éxitos!!