Sì!
Bisogna separare il tuorlo dall'albume, cercando di non rompere il primo.
L'albume va montato a neve fermissima con un pizzico di sale... Va poi disposto su una placca da forno a cucchiaiate ammassate, formare un piccolo incavo al centro e metterci il tuorlo... Salare e pepare a piacere. 5 minuti in forno a 180°.
28 mar. 18 por el miembro:
Hydraf