Registrarse
|
Ingresar
Chile
Buscar:
Alimentos
Recetas
En Forma
Miembros
Mi FatSecret
Alimentos
Recetas
En Forma
Comunidad
Comunidad
Miembros
Л_а_д_а
Diario
Diario de Л_а_д_а
Perfil de Л_а_д_а
|
Historial de Peso
1 a 5 de 2382
Página:
1
2
3
4
5
...
Siguiente
29 julio 2024
Завтрак. Овсянка 40 г в сухом виде с 1 ст л кокосового масла и 1 ст л кокосовых сливок, салат из огурца 55 г и айсберга 35 г с 1 ст л оливкового масла, тушеная говядина в кокосовом молоке.
КБЖУ 509/18/36/27(1)
(2 comentarios)
28 julio 2024
Начинка: Соус из тахини (паста из жареного кунжута - тахини и вода 1:1, соль, лимонный сок перемешать тщательно до однородного состояния), морковь тёртая сырая, пармезан, соленый огурец кубиком, ветчина копчёная поджаренная, петрушка сушёная, салат айсберг. Лаваш низкоуглеводный. Рецепт в прошлом посте.
На вкус от цельнозернового хлеба этот лаваш не отличить. В этот раз для себя я в тесто добавила корицу и куркуму. И это дополнительно обогатило вкус и добавило пользы.
Обязательно буду готовить такие лаваши с начинкой. Хоть и не быстро его раскатывать, но можно приловчиться )))
(5 comentarios)
28 julio 2024
Лаваш низкоуглеводный. Начинка для дочки: соленый огурчик, свежий помидор, айсберг, пармезан, укроп, майонез. Лаваш отличный получился. Из-за того, что льняная мука темная, он темнее, чем обычный.
Состав для лаваша:
🥄Мука кокосовая 20г
🥄Мука льняная 10г
🥄Псиллиум 10г
Оливковое масло 1 ст л (11г)
🥄Яблочный уксус 1 ч л
🧂Соль
💧Вода горячая 100 мл
Опционально:
куркума 1/4 ч л
корица 1/2 ч л
Приготовление:
1. Смешать сухие ингредиенты
2. Добавить масло, уксус и воду, перемешать и дать настояться 5 мин
3. Раскатать тесто максимально тонко между двух листов пергамента (нетривиальная задача, теста хватает на целый противень) и выпекать в разогретой духовке при 220C 10-12 мин. Снять с пергамента. Я выпекаю на силиконовом коврике. Края быстро подсыхают, поэтому лучше сразу переложить на доску.
Соус у меня из тахини обычно.
5. Сверху положить начинку и завернуть конвертом.
6. Обжарить на сухой антипригарной сковороде с двух сторон (или на гриле)
Этого лаваша, полного начинки, хватает чтоб наесться.
#палеолаваш
(6 comentarios)
28 julio 2024
Обед. Куриная голень, тушеная; квашеная капуста моего производства; 2 кусочка низкоуглеводного хлеба. За кадром еще 2 таких же кусочка с 2 ч л кокосовой сгущенки. Захотелось сладкой выпечки.
(5 comentarios)
28 julio 2024
Завтрак. Котлетки из куриных сердечек, салат из свеклы и салат из огурца и айсберга. Была с утра голодная и вкусно наелась :)
(3 comentarios)
Peso Histórico de Л_а_д_а
Ver la Historia Completa