Diario de Nostradamus13, 10 jul. 22

Toller Anfang. Bleib bei ~2.000 für insgesamt vier Wochen. Danach ziehst du Bilanz -safe eine positive. Du kannst deine selbst geräucherten Sachen ebenfalls noch mal einem kalorischen Check unterziehen und diese vor allem Gramm genau eintragen. 

@Anzhelika ich hatte die 1950 jetzt gute 5 Monate. @DFens78 das geräucherte ist eben Schweinenacken, Salz, Pfeffer, Knobipulver. Getränke sind das was ich eintrage, ansonsten nur Mineralwasser. Was ich während der Arbeit gelegentlich nicht eintrage. Als ich zum ersten Mal abgenommen habe, da habe ich mit Atkins 40kg verloren. 120 start und 80 ziel. Danach blieb ich 15 Jahre bei 80-84kg. Und plötzlich ging es hoch und ich bekomm es nicht mehr runter. Hatte auch streng Atkins versucht. Nix.  

Wenn Menschen über einen längeren Zeitraum (größer einem Monat) im Defizit sind nehmen sie ab. Nehmen sie nicht ab gibt es folgende Möglichkeiten. 1. Sie haben eine nicht entdeckte Krankheit. 2. Sie waren nicht (niemals) im Defizit und/oder vor allem nicht in der Höhe wie sie dachten. Die Lösung zu 1. Ist ein Arztbesuch inkl. großem Blutbild. Die Lösung zu 2. Ist es wirklich jeden Essenskonsum (egal ob ein Glas Schorle, ein halber Keks, etc.) einzutragen und insbesondere grammgenau zu tracken und nicht so unbestimmte Angaben wie z. B. N Portionen XY einzutragen. Bei dir wird vermutlich 2. zum Tragen kommen. Nehmen wir mal hier nur die letzten Tage => Kanne Kaffee: 3 Portionen, Frühlingsrollen Bowl: 2 Portionen, Selbst geräucherter Nacken: 0,4 Portionen. Wenn du dazu vlt. noch auf der Arbeit und/oder im privaten Lebensmittel einzutragen vergisst dann bist du bereits im Blindflug und vermutlich nicht mehr im Defizit. Du hast also irgendwo ein massives Trackingproblem, egal wie klein, oder latente körperliche Probleme. Versuch herauszufinden, wo es liegt. Ich kann aber deine Skepsis verstehen, weil du ja auch viele Waren grammgenau einträgst. Glauben das du im Defizit bist und nicht abnimmst, kann ich wiederum nicht. Körperliche Probleme mal außen vor. BG und viel Erfolg bei der (Wahrheits-)findung.  

@DFens78 ok, ich werde mal genauer darauf achten, ob ich mir nicht doch was gönne und nicht eintrage. Die genannten Portionen entstehen wenn man ein Rezept erstellt. Wie bei dem geräucherten Nacken entspricht 1 Portion 204g. Eine Kanne Kaffee sind 3 Becher und 1 Portion Frühlingsbowle glaube ich 180g. Laut Arzt ist alles gut, daher muss irgendwo ein Schreibfehler sein.  

Wenn ich mir Rezepte eintrage, dann eiche ich die auf 100 Gramm. Das ist initial zwar ein wenig nervig in der Berechnung, hilft dann aber exakt zu wissen wie viel Kalorien man zu sich nimmt. Ich habe mir dafür eine Excel geschrieben. Falls du die möchtest, schick mir eine Nachricht mit deiner E-Mail-Adresse, dann maile ich dir die zu. BG  

Wegen Kaffee... Ich trinke meinen mit Milch. Ergo trage ich mir Kaffee und Milch ML genau ein. Falls du auch Milch trinkst und das nicht trackst, sind bei drei Tassen, je nach Milchkonsum auch schon 200 Kalorien nicht erfasst. Ergo messe ich meine Milch ebenfalls mit Waage ab. Was auch gern vergessen wird, ist das Öl beim kochen. ein Esslöffel sind 10 ml und damit pro Löffel ebenfalls schon wieder 90 Kalorien. 

#KeepSearching  

DFens78 beim erstellen der Rezepte habe ich alles gewogen, aber danach sehe ich nur die Möglichkeit auf Portion bei Angaben. Deswegen muss ich manchmal 0,3 Portion angeben, damit es passt. Richtig, Olivenöl darf man nicht vergessen und ist auch berücksichtigt. Ebenso die Kanne Kaffee. Da ist Milch und Zucker drin. Beides ist angemessen. Ich werde mal verstärkt auf "Ausreißer" achten.