Rendimientos: 6 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 5 mins
Tiempo de Cocción: 15 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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Tofu sauteed with tomatoes, hot curry powder and coconut cream, served with noodles.
Ingredientes
Instrucciones
- Drain tofu and blot dry with paper towel.
- Cut tofu into 1/2" square cubes and set aside.
- In a large wok, heat oil over high heat. Add onions and stir fry until soft, about 2-3 minutes.
- Add tomatoes and stir fry until softened, about 2 minutes.
- Mix in sugar, fish sauce, curry powder, salt and coconut cream.
- Add tofu and stir fry for 2-3 minutes, allowing flavors to penetrate.
- Add egg noodles and mix all ingredients.
- Adjust seasonings to taste and serve.
111 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Revisiones
Exchanging the noodles with wholegrain rice makes it more low-GI. But you could also eat the curry without any carbs and its very good.
17 ene. 11 por el miembro: oceanroses
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Very Good.Prepared this recipe and replaced the noodles, serving the tofu with coconut rice and peas and tossed vegetable salad. This makes a great sunday dinner
05 may. 10 por el miembro: gregorypoo
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Resumen Nutricional:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Hay 321 calorías en una porción de Curry Tofu Noodle Stir Fry.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Desglose de Calorías: 24% grasa, 58% carbh, 17% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
1341 kj
320 kcal
Proteína
14,17g
Grasa
8,69g
Grasa Saturada
2,694g
Grasa Poliinsaturada
3,006g
Grasa Monoinsaturada
1,73g
Grasa Trans
0,032g
Colesterol
44mg
Carbohidratos
47,27g
Fibra
3,2g
Azúcar
5,14g
Sodio
545mg
Potasio
470mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (59%)
Grasa (24%)
Proteína (17%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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