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Moo Shu Beef Lettuce Cups
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Rendimientos:
1 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
5 mins
Tiempo de Cocción:
15 mins
Comida tipo:
Aperitivos
Platos para Acompañar
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
tphaeulz
Moo Shu Beef Lettuce Cups
Tasty little bites
Ingredientes
2 tsp minced garlic
1/3 second olive oil cooking spray
1/3 cup button mushrooms
1 medium red bell pepper
1/4 cup sliced onion
1/4 taza, rallado bok choy
2 cucharaditas ginger root
2 leaves medium bibb lettuce
2 cucharaditas soy sauce
4 onza lean ground beef
Instrucciones
Coat a large non-stick skillet with cooking spray and set pan over medium-high heat.
Add beef, onion, ginger and garlic; cook until beef is browned and onion is soft, breaking up meat as it cooks, about 5 to 7 minutes.
Add bok choy, pepper, mushrooms, and soy sauce; cook, stirring occasionally, until bok choy is wilted and pepper is tender-crisp, about 3 to 5 minutes.
Spoon about 1/2 cup of beef mixture into each lettuce leaf.
Note: to serve 4, increase quantities to 1 lb beef; 1 cup chopped onion; 2 tbsp ginger; 2 tbsp garlic, 1 cup bok choy; 1 bell pepper; 2 tbsp soy sauce and 8 lettuce leaves.
256 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
Question: Where are all the carbs coming from? How could this be made Induction?
04 abr. 11 por el miembro:
weirdangel
my entire family loves these!!!
15 mar. 11 por el miembro:
kdavisson
would be great on the P3
13 abr. 10 por el miembro:
snowwis
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Resumen Nutricional:
Hay 240 calorías en una porción de Moo Shu Beef Lettuce Cups.
Desglose de Calorías:
21% grasa
, 30% carbh, 49% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
1004 kj
240 kcal
Proteína
29,32g
Grasa
5,73g
Grasa Saturada
2,545g
Grasa Poliinsaturada
0,351g
Grasa Monoinsaturada
2,427g
Grasa Trans
0,38g
Colesterol
69mg
Carbohidratos
18,23g
Fibra
4g
Azúcar
3,83g
Sodio
446mg
Potasio
903mg
12%
de IDR*
(240 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (30%)
Grasa (21%)
Proteína (49%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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