Rendimientos: 4 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo de Cocción: 10 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: Sara987 ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_icecream_shared_tiny.jpg)
Salmon, Cucumber and Dill Salad
A healthy salad of salmon, vegetables and herbs.
Ingredientes
Instrucciones
- In a bowl mix together cucumber, tomato, avocado, chives, garlic and dill. Set aside.
- In a separate bowl whisk together 2 tablespoons lemon juice, olive oil, salt and pepper. Toss with cucumber mix when ready to serve.
- Preheat a stainless steel skillet over medium-high heat for 2 minutes.
- Rub salmon with remaining lemon juice and season with salt and pepper. Place in hot pan bottom side up. Cook for 2 minutes.
- While cooking, mix together honey and mustard.
- Turn salmon and spread honey mustard on top of fish. Continue to cook for another 2 minutes, depending on how thick salmon is. Season with pepper.
- Serve salmon atop of cucumber mixture.
45 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Revisiones
Looks lovely for Summer alfresco.
07 abr. 13 por el miembro: Wolf Whistle
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Resumen Nutricional:
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Hay 394 calorías en una porción de Salmon, Cucumber and Dill Salad.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Desglose de Calorías: 48% grasa, 12% carbh, 39% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
1647 kj
394 kcal
Proteína
39,02g
Grasa
21,19g
Grasa Saturada
3,718g
Grasa Poliinsaturada
4,754g
Grasa Monoinsaturada
11,138g
Colesterol
76mg
Carbohidratos
12,24g
Fibra
4,7g
Azúcar
5,19g
Sodio
176mg
Potasio
1201mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (13%)
Grasa (48%)
Proteína (39%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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