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Spaghetti Squash with Turkey Meat Sauce
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Rendimientos:
2 porcion(es)
Comida tipo:
Platos Principales
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
Ready2move
Spaghetti Squash with Turkey Meat Sauce
A surprisingly good meal that will make you forget you're dieting.
Ingredientes
1 tbsp fennel seed
1 libra ground turkey
1/4
taza
chicken stock
2 dientes garlic
1 taza, trozos o rodajas fresh mushrooms
1 onza coriander
1/2 taza, picadas white onion
1 can tomatoes
3 libras spaghetti squash (1 medium)
Instrucciones
Cook squash in oven until soft. Remove from oven and use fork to make "spaghetti".
While squash is cooking in the oven, puree tomatoes. Then put into medium sauce pan with fennel and heat on low for about 20 minutes.
In a non-stick skillet, sauté garlic, onions and mushrooms until onions are soft. Then add ground turkey and coriander and cook thoroughly.
Add the ground turkey mixture to the tomato sauce pan and let simmer for another 4-5 minutes.
Put "spaghetti" on plate and pour sauce on top.
Enjoy!
148 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
I rather enjoyed this meal! It filled me up better than I thought it would. I will keep this in my cookbook and make it many more times!
18 nov. 10 por el miembro:
dizzzblnd
1 Pound of Ground Turkey/Beef is normally for 4 Servings. I use for 2 People only 1/2 Pound.
08 mar. 10 por el miembro:
Europe
I gave this a two because you can't have turkey in Fat Smash Phase 1 BUT mayb with the veggie crumbles it will b just as tasting.. i will try it!
22 ene. 10 por el miembro:
princ3ss
I think this sounds yummy and I agree that 1/2 of the serving would be MORE than enough. I do have one question/comment: I'm assuming the "1/4 cup of chicken stock" it to be pureed with the tomatoes to make the sauce? It is not mentioned in the steps...
02 sep. 09 por el miembro:
MrsJayDubya
This looks fantastic. I believe the servings are miscalculated. To the people complaining about the points for a serving, are you really going to eat a 1/2 of meat and a lb and a half of squash? i mean, come on. Get a half of a portion and cut your points in half again, and i still bet you wont be able to eat it all
12 jun. 09 por el miembro:
loogielv
Is two servings really accurate for this? That gives you a half a pound of meat per serving which is why the points are sooooo high. Like kfrancis, this is half of my points for the day :(
27 mar. 09 por el miembro:
aery
One serving is more than half my points for the day!!
09 mar. 09 por el miembro:
kfrancis
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Resumen Nutricional:
Hay 611 calorías en una porción de Spaghetti Squash with Turkey Meat Sauce.
Desglose de Calorías:
33% grasa
, 37% carbh, 30% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
2556 kj
611 kcal
Proteína
47,35g
Grasa
23,44g
Grasa Saturada
5,972g
Grasa Poliinsaturada
6,368g
Grasa Monoinsaturada
7,687g
Grasa Trans
0,62g
Colesterol
179mg
Carbohidratos
59,58g
Fibra
3,4g
Azúcar
5,18g
Sodio
450mg
Potasio
1786mg
31%
de IDR*
(611 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (37%)
Grasa (33%)
Proteína (30%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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