Rendimientos: 12 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo de Cocción: 20 mins
Comida tipo:
Panes y Productos Horneados
Desayuno
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: miteslur ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_taco_shared_tiny.jpg)
Sweet Pumpkin Muffins
Velvety, moist and not-too-sweet, these muffins are packed with vitamins and fiber.
Ingredientes
Instrucciones
- Combine bran, water, and pumpkin and let sit for at least 5 minutes.
- Whisk together eggs, milk, honey, sugar, and oil.
- Combine egg mixture with bran mixture and stir til smooth.
- Mix in flours, baking soda, and spices.
- This batter can be kept in the refrigerator for 1 week and cooked as you need it.
- Spray muffin tin with oil. Put a scant 1/2 cup of batter into each muffin tin and sprinkle with walnuts.
- Bake for 20 minutes at 375 °F (190 °C), till tops are brown and a tooth pick comes out clean.
- Note: based on a recipe from The Best Life.
214 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Revisiones
Followed it to a 'T.' A thin outside layer of the muffins cooked, while the inside remained gooey and uncooked even after being baked for 40 minutes. We threw them all in the trash.
07 nov. 14 por el miembro: devlinv1
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too much of a hassle to adjust/change some ingredients to bother.
23 mar. 13 por el miembro: yankgal46
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I like them but they have a salty after taste.
09 feb. 12 por el miembro: puffpuff
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I thought these were great! My wife thought they could be a tad sweeter but other than that she loved them too. I will definitely be making these again.
14 ene. 12 por el miembro: LesRoberts
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Resumen Nutricional:
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Hay 229 calorías en una porción de Sweet Pumpkin Muffins.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Desglose de Calorías: 29% grasa, 58% carbh, 12% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
957 kj
229 kcal
Proteína
7,75g
Grasa
8,24g
Grasa Saturada
0,858g
Grasa Poliinsaturada
3,324g
Grasa Monoinsaturada
3,279g
Colesterol
36mg
Carbohidratos
36,61g
Fibra
6,6g
Azúcar
12,23g
Sodio
368mg
Potasio
394mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (59%)
Grasa (29%)
Proteína (12%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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