Rendimientos: 4 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 15 mins
Tiempo de Cocción: 15 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: MJPrich ![](https://m.ftscrt.com/static/member/1b60c7c3-94b8-4365-ae9b-cf2ad485df2c_tiny.jpg)
Flank Steak Souvlakis
Tasty Greek wrap with flank steak and delicious fillings.
Ingredientes
Instrucciones
- In a small cup, combine a tablespoon of the oil, vinegar, a teaspoon of the garlic, oregano, and 1/4 teaspoon each of the salt and pepper; brush over flank steak and let marinate on a plate at room temperature 10 minutes. Meanwhile, heat a stovetop grill pan over medium heat.
- In a small bowl, stir together yogurt, cucumber, mint, and the remaining garlic, salt and pepper until blended.
- Grill steak 6 to 7 minutes per side or until the internal temperature registers 140 °F (60 °C) on an instant-read thermometer, for medium-rare. Transfer to a cutting board and let rest 5 minutes.
- While steak is grilling, heat remaining oil in a large non-stick skillet over medium-high heat. Add peppers and onions and sauté 8 minutes or until crisp-tender.
- Thinly slice steak across the grain. Top each wrap with 2 lettuce leaves, steak, peppers, onions, and some yogurt sauce. Roll wraps around filling.
- Wrap souvlakis in parchment or foil.
137 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Revisiones
really liked this. Next time I will add a little more spice to the yogurt sauce, but very tasty!
02 abr. 10 por el miembro: iggymurphy
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This was tasty and satisfying
10 feb. 10 por el miembro: MJPrich
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Resumen Nutricional:
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Hay 325 calorías en una porción de Flank Steak Souvlakis.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Desglose de Calorías: 37% grasa, 26% carbh, 37% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
1361 kj
325 kcal
Proteína
31,94g
Grasa
13,98g
Grasa Saturada
2,999g
Grasa Poliinsaturada
0,829g
Grasa Monoinsaturada
5,37g
Grasa Trans
0g
Colesterol
29mg
Carbohidratos
22,18g
Fibra
8g
Azúcar
4,43g
Sodio
711mg
Potasio
543mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (26%)
Grasa (37%)
Proteína (37%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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