Rendimientos: 4 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 5 mins
Tiempo de Cocción: 30 mins
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: khutch
Corn Chowder
A creamy chowder without the cream, or fat.
Ingredientes
Instrucciones
- Heat oil in medium saucepan. Add celery, onion, and green pepper,
and sauté for 2 minutes.
- Add corn, potatoes, water, salt, pepper, and paprika. Bring to boil,
then reduce heat to medium. Cook covered for about 10 minutes
or until potatoes are tender.
- Place 1/2 cup of milk in jar with tightfitting
lid. Add flour and shake
vigorously.
- Gradually add milk-flour mixture
to cooked vegetables. Then add
remaining milk.
- Cook, stirring constantly, until
mixture comes to boil and thickens.
Serve garnished with chopped, fresh
parsley.
108 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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Revisiones
Not a good SBD recipe. No potatoes, corn, or whole milk allowed.
26 mar. 08 por el miembro: gug
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Come again? You could use summer squash instead of corn and potatoes; then chicken broth and a little fat free half and half instead of milk and flour. Puree in food processor and reheat
14 abr. 07 por el miembro: leandra49
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Omit the potatoes, corn and milk and you would have a SBD recipe
14 abr. 07 por el miembro: jeanniep
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Corn is not allowed in phase 1 or 2 of south beach.
02 abr. 07 por el miembro: juliedhammer
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Resumen Nutricional:
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Hay 192 calorías en una porción de Corn Chowder.
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Desglose de Calorías: 19% grasa, 66% carbh, 15% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
802 kj
192 kcal
Proteína
7,91g
Grasa
4,32g
Grasa Saturada
0,602g
Grasa Poliinsaturada
1,699g
Grasa Monoinsaturada
1,786g
Colesterol
2mg
Carbohidratos
33,54g
Fibra
3,3g
Azúcar
6,96g
Sodio
221mg
Potasio
624mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (66%)
Grasa (19%)
Proteína (15%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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