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Noodleless Lasagna
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Rendimientos:
6 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
15 mins
Tiempo de Cocción:
45 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
jmdandy
Noodleless Lasagna
Faux noodles make this terrific lasagna low carb.
Ingredientes
12 onza cottage cheese
2 tazas, rallado mozzarella cheese
1 grande egg
1 porción pasta sauce (jar)
4 medianos zucchini
4 onza parmesan cheese, shredded
1 libra lean ground beef
Instrucciones
Wash and cut off both ends of zucchini.
Use a peeler to make thin slices of the zucchini. When you get to the seeds, flip over and peel from other side because the seeds don't like to cooperate!
Brown the ground beef and add sauce.
Mix egg, cottage cheese and parmesan cheese in a medium bowl.
Put down a thin layer of the sauce and meat in the bottom of a 9x9" pan. Make a thin layer of zucchini on top, then a layer of the cheese and egg mixture, followed by a layer of zucchini. Repeat layering until the pan is almost full and the top layer is the sauce and meat mixture.
Spread shredded mozzarella cheese on top.
Bake on 350 °F (175 °C) for 45 minutes.
Let sit for 30 minutes before serving.
419 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
what size jar of pasta sauce? I made it with half of a 28 ounce jar of sauce. The casserole was better the next day when most of the liquid from the zucchini absorbed.
20 mar. 17 por el miembro:
donnasampson
I didnt cut it into thin slices since I dont have a peeler but the zucchini still came out nice and a little crunchy. It soaks flavor well.
15 mar. 16 por el miembro:
mnhart31
You can also substitute zucchini with eggplant.
26 jun. 11 por el miembro:
Expo67
Way excellent!
24 ene. 11 por el miembro:
Elb5000
I make a lasagne similar to this but substitue sliced aubergine for the lasagne sheets.
23 may. 10 por el miembro:
Lizabit
We loved this! My son said I definetly have to make it again!
13 feb. 08 por el miembro:
CraftyMom
This was SO good. I reduced the amount of cheese and used fat free cottage cheese. I also added garlic and dill to the meat while it browned. Yummy!!
30 oct. 07 por el miembro:
Angel_Fire
sounds good, I'm going to use the "no sugar added" sauce in mine!
29 ago. 07 por el miembro:
lorik
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Resumen Nutricional:
Hay 401 calorías en una porción de Noodleless Lasagna.
Desglose de Calorías:
48% grasa
, 10% carbh, 42% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
1677 kj
401 kcal
Proteína
41,71g
Grasa
21,4g
Grasa Saturada
11,88g
Grasa Poliinsaturada
1,094g
Grasa Monoinsaturada
6,952g
Grasa Trans
0,258g
Colesterol
134mg
Carbohidratos
9,77g
Fibra
1,5g
Azúcar
4,72g
Sodio
958mg
Potasio
788mg
20%
de IDR*
(401 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (10%)
Grasa (48%)
Proteína (42%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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