Sausage & Sweet Potato Breakfast Frittata
Rendimientos: 12 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 45 mins
Tiempo de Cocción: 35 mins
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: TJSloan ![](https://m.ftscrt.com/static/member/69a0e18a-a54c-453d-9d0e-f54f62079fc2_tiny.jpg)
Sausage & Sweet Potato Breakfast Frittata
A mix of sweet and savory flavors in this utterly satisfying breakfast dish.
Ingredientes
Instrucciones
- Preheat oven to 350 °F (175 °C).
- Peel and slice sweet potatoes into thin rounds. Slice red pepper. Peel and thinly slice onion.
- Melt butter in a 12" non-stick skillet. Add onions, peppers, sausage, sweet potatoes and chives. Cook down for 10 minutes.
- Add eggs, cheese and salt/pepper (if desired). Cook on stove-top for an additional 5 minutes.
- Finish it in the oven for another 20 minutes until a knife comes out clean.
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Resumen Nutricional:
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Hay 279 calorías en una porción de Sausage & Sweet Potato Breakfast Frittata.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Desglose de Calorías: 67% grasa, 11% carbh, 22% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
1166 kj
279 kcal
Proteína
15,65g
Grasa
20,9g
Grasa Saturada
9,311g
Grasa Poliinsaturada
0,656g
Grasa Monoinsaturada
1,279g
Grasa Trans
0g
Colesterol
60mg
Carbohidratos
7,51g
Fibra
1g
Azúcar
1,5g
Sodio
495mg
Potasio
192mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (11%)
Grasa (67%)
Proteína (22%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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