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Cucumbers and Sour Cream
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Rendimientos:
6 porcion(es)
Comida tipo:
Platos para Acompañar
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
jesskripp
Cucumbers and Sour Cream
A yummy side dish with low carbs.
Ingredientes
3 cucharadas sour cream
1 cucharadita salt
2 cucharadas red wine vinegar
2
grandes
cucumbers
1 taza, picadas onions
Instrucciones
Peel cucumbers and slice very thin.
Pour a lot of salt over cucumbers and place cucumbers in a bowl with a lid and put in the fridge for an hour.
Drain all the water from bowl and squeeze cucumbers with paper towels until most of the water is gone.
Add red wine vinegar, sour cream and sprinkle with salt. Mix well.
Add chopped onion (purple if available) in and mix.
Place back in fridge to chill.
Serve and enjoy!
215 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
I use apple cider vinegar and add some sugar to mine (grandma's recipe), but this is a staple side dish for all our holidays.
26 ago. 10 por el miembro:
sur365
Great mindless snacking food...although I found it to be far too watery, so next time, I'll add less of the red wine vinegar.
10 jul. 08 por el miembro:
kdawg
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Resumen Nutricional:
Hay 36 calorías en una porción de Cucumbers and Sour Cream.
Desglose de Calorías:
35% grasa
, 54% carbh, 11% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
151 kj
36 kcal
Proteína
0,98g
Grasa
1,43g
Grasa Saturada
0,802g
Grasa Poliinsaturada
0,066g
Grasa Monoinsaturada
0,371g
Grasa Trans
0g
Colesterol
3mg
Carbohidratos
4,97g
Fibra
1g
Azúcar
2,44g
Sodio
394mg
Potasio
174mg
2%
de IDR*
(36 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (54%)
Grasa (35%)
Proteína (11%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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