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Polpette di Zucchine
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Rendimientos:
6 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
15 mins
Tiempo de Cocción:
20 mins
Comida tipo:
Almuerzo
Platos Principales
Aperitivos
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
stefy.90
Polpette di Zucchine
Un piatto gustoso e sicuramente apprezzato.
Ingredientes
1 mediano uovo
4 cucharadas parmigiano
1/2
mediana
cipolla
1 grande zucchine
Instrucciones
Prima di tutto grattugiate per bene la zucchina e mettetela in un colino per togliere tutta l’acqua in eccesso (schiacciate con le mani per far fuoriuscire l’acqua).
Una volta fatto questo in una bella ciotola capiente mischiate per bene la zucchina grattuggiata, uovo, parmigiano e la cipolla tritata.(Se vedete che il composto è un pò troppo molliccio o acquoso, potete aggiungere un po’ di pangrattato o farina).
Un volta amalgamato per bene il composto preparate delle polpette (piatte cuociono più in fretta). Una volta preparate disponetele su una teglia antiaderente. Mettete a cuocere in forno a 200°C per almeno 20 minuti.
289 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
La provo a mezzodì
22 jun. 13 por el miembro:
Eggidio
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Resumen Nutricional:
Hay 38 calorías en una porción de Polpette di Zucchine.
Desglose de Calorías:
41% grasa
, 30% carbh, 30% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
158 kj
38 kcal
Proteína
2,94g
Grasa
1,78g
Grasa Saturada
0,826g
Grasa Poliinsaturada
0,186g
Grasa Monoinsaturada
0,568g
Colesterol
34mg
Carbohidratos
2,92g
Fibra
0,7g
Azúcar
1,41g
Sodio
67mg
Potasio
168mg
2%
de IDR*
(38 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (29%)
Grasa (41%)
Proteína (30%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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