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Black Beans & Corn Salsa Salad
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Rendimientos:
4 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
10 mins
Tiempo de Cocción:
15 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Ensaladas y Aderezos para Ensaladas
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
mrsjohnson0317
Black Beans & Corn Salsa Salad
Different take on a taco salad with lean beef, black beans, cheese and salsa.
Ingredientes
1/4 taza, rallado cheddar cheese, low fat
4 onza ranch salad dressing, fat free
2 tazas salsa
4 tazas, con ralladura o picadura lettuce
1/2 cup back beans
1 taza corn
1/4 libra lean ground beef
Instrucciones
Brown and drain the ground beef; return to pan and add 1 jar, approximately 2 cups of salsa.
Add to pan black beans and corn and let simmer for about ten minutes.
Serve on a bed of lettuce topped with shredded cheese and ranch dressing.
300 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
I made it for lunch without the meat and it was very good. Then made it for dinner w/lean ground beef that I cooked in taco seasoning to give it a kick. I also added fresh cilantro and jalapenos to the final dish. Yum! Easy and low cal.
22 jun. 11 por el miembro:
celenaleigh
I substituted chicken for the beef and it came out fine. Have some black bean soup on the side. Easy on the pepper, though. I'm still sweating.
29 ene. 11 por el miembro:
Ron Estrada
Corn Is totally not okay for South Beach Phase 1. Read the literature. The recipe sounds delicious but it won't work for South Beach
05 nov. 09 por el miembro:
Susan Neff
Very good; easy to make too!
25 mar. 09 por el miembro:
goffmt
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Resumen Nutricional:
Hay 362 calorías en una porción de Black Beans & Corn Salsa Salad.
Desglose de Calorías:
12% grasa
, 67% carbh, 21% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
1514 kj
362 kcal
Proteína
19,5g
Grasa
5,06g
Grasa Saturada
1,359g
Grasa Poliinsaturada
1,324g
Grasa Monoinsaturada
1,342g
Grasa Trans
0,098g
Colesterol
21mg
Carbohidratos
63,33g
Fibra
9,4g
Azúcar
7,3g
Sodio
1074mg
Potasio
1075mg
18%
de IDR*
(362 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (67%)
Grasa (12%)
Proteína (21%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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