Browned Butter Walnut Waffles
Rendimientos: 10 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 20 mins
Tiempo de Cocción: 4 mins
Comida tipo:
Panes y Productos Horneados
Pasa Bocas
Desayuno
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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Browned Butter Walnut Waffles
Waffles so delicious you can't stop at one.
Ingredientes
Instrucciones
- Pulse walnuts in food processor until fine.
- Add the rest of the dry ingredients and pulse until very fine.
- Mix egg yolks with buttermilk and vanilla extract and slowly whisk in browned butter (browned on stove top).
- Mix wet into dry ingredients and mix until incorporated.
- Whisk egg whites until semi-firm and fold into mixture. Do not deflate. Some lumps is fine.
- Bake in preheated waffle iron until desired crispness is achieved. Let rest for a minute to crisp up before serving.
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Resumen Nutricional:
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Hay 308 calorías en una porción de Browned Butter Walnut Waffles.
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Desglose de Calorías: 54% grasa, 37% carbh, 10% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
1287 kj
308 kcal
Proteína
7,52g
Grasa
18,56g
Grasa Saturada
7,264g
Grasa Poliinsaturada
6,034g
Grasa Monoinsaturada
3,989g
Colesterol
69mg
Carbohidratos
28,73g
Fibra
1,6g
Azúcar
8,01g
Sodio
261mg
Potasio
197mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (36%)
Grasa (54%)
Proteína (10%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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