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Rendimientos:

6 porcion(es)

Comida tipo:

Platos Principales

Clasificación:

Valoración promedia en la comunidad FatSecret

por el miembro: Lidunka25

Low Carb Meat Loaf

Tasty meat loaf that's Atkins friendly.

Ingredientes

Instrucciones

Pre-heat oven on 370 °F (185 °C).
Chop onions and shred or mince garlic. Mix well all ingredients in recipe together. Except water.
Form two loafs. Lay on oven safe cooking dish. Pour water around loafs.
Bake approximately 1 1/2 hours or until done (try with skewer if blood is coming out when poke it in loaf).
Serve with your favorite side dish.
Note: tastes good cold or hot with mustard.

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Revisiones

It is ok but I found that 1 Tbsp of salt was way too much :(. Maybe start with 1 to 1.5 tsp. and then salt more if needed after it is cooked. Thank you for a good low carb recipe.

13 nov. 17 por el miembro: Animal641

Made this with a few modifications (based on what was on hand). Didn't use the water, but baked in regular loaf pan. It turned out great! Tasted wonderful.

07 nov. 13 por el miembro: Mission Bell

This recipe, as is, would be perfect for the Belly Fat Cure. Sugar per serving is only 0.93g. Total carbohydrate is 5.17g so a serving would count as 1 serving carb, and dietary fiber is 1.2g. Add vegetables, with 5 to 20 carbs, for 1 more serving carbs, keeping sugar grams to 4.06 or less, and your have the ideal meal for the Belly Fat Cure.

03 abr. 12 por el miembro: Cooking4LifeAndLovingIt

I'd use 1 lb ground beef and 1 lb ground turkey for a more firm meatloaf.

02 feb. 11 por el miembro: IndigodreamZ


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Resumen Nutricional:

	Hay 384 calorías en una porción de Low Carb Meat Loaf.
	Desglose de Calorías: 61% grasa, 5% carbh, 34% prot.

Info. Nutricional

Tamaño de la Porción

por porción

Energía

1606 kj

384 kcal

Proteína

32,06g

Grasa

25,36g

Grasa Saturada

9,686g

Grasa Poliinsaturada

1,1g

Grasa Monoinsaturada

10,879g

Grasa Trans

1,413g

Colesterol

209mg

Carbohidratos

5,17g

Fibra

1,2g

Azúcar

0,93g

Sodio

1301mg

Potasio

572mg

19%

de IDR*

(384 cal)

Desglose de Calorías:

Carbohidrato (5%)

Grasa (61%)

Proteína (34%)

*Basado en un IDR de 2000 calorías

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