Diario de Marymay91, 29 nov. 14

io sono di Foggia ma sto periodo sto in centro italia dai parenti per studio e avrei voglia di prenderli a sberle ogni volta che parlano, cioè almeno 1 volta al giorno, del "cibo di giu" e poi quando arriva la rucola di giu, la carne di giu, il pane di giu e tutte ste scene, come se qua il cibo non ci stesse manco. Certo che se confronti la rucola del supermercato con quella del mercato contadino di giu... mah. Il colmo è mia zia che dice "mi manca il profumo dei fornai, il pane caldo, c'era un profumo giu quando sfornavano il pane". Certo zia, ma se compri il pane al supermercato in periferia non lo senti il profumo, va da un fornaio e vedi che profumo pure qui il pane appena sfornato. 

Questioni di abitudine al gusto. Tappati le orecchie e ne riparliamo però quando vivrai per molto tempo lontano dal posto in cui sei cresciuto, te mancheranno le orecchiette con le cime di rapa... chessò :)  

Ma sono d'accordo però mi mancano cose che non posso avere, tipo le farrate, i turcinelli, u sbarrone, le persone, la piazzetta e villa comunale, ma le cime di rapa, il pane, la rucola le trovo buone, molto buone pure qua :) Alla fine diventa una fissazione e infatti i miei zii non sanno godersi i viaggi perché non provano sapori nuovi, tipo il couscous o moussaka, perché partono prevenuti... non è bello :)