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Southern Fried Squash
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Rendimientos:
4 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
5 mins
Tiempo de Cocción:
30 mins
Comida tipo:
Platos para Acompañar
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
kcook323
Southern Fried Squash
A slimmed down version of southern style fried yellow squash.
Ingredientes
1 second olive oil cooking spray
4 tazas, con rodajas squash
1/4 cucharadita pepper
1/4 cucharadita salt
1/4 cup cornmeal
Instrucciones
Place iron skillet on stove and get pan hot.
Wash and rinse squash. Slice squash in rounds, as thick as you like.
Place in a gallon Ziploc bag. Add salt, pepper, and olive oil spray to slightly coat.
Add cornmeal and shake the bag, coating the squash.
Pour into hot skillet. Cook, flipping the squash occasionally, until squash is browned and cooked down.
185 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
Nutrition Facts; "Serving size = 1 serving" Okayyy ... so how big is 'the serving'? Please.
30 ene. 23 por el miembro:
Lmo80
Try it with just a little Chili Powder. Yumm!
15 ene. 20 por el miembro:
ld28501
I have fixed this twice and both times it was great.. Husband loves it and that is all I needed to know..Thanks Kcook323
30 jun. 11 por el miembro:
BHA
Squash is one of my favorite vegetables and this is the way I always prepare it, except that I don't add the cornmeal; I just don't think it's necessary. The dish is delicious without it.
10 feb. 11 por el miembro:
RandyB1961
very good
05 jul. 10 por el miembro:
garey perkins
I was doing this already, but I don't put the cornmeal in it. I also left the bag in the fridge over night or a couple of days then cooked it. I think it really had time to soak up the olive oil and seasoning. Very good.
24 jun. 10 por el miembro:
GSiemens2010
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Resumen Nutricional:
Hay 51 calorías en una porción de Southern Fried Squash.
Desglose de Calorías:
8% grasa
, 76% carbh, 16% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
212 kj
51 kcal
Proteína
2g
Grasa
0,48g
Grasa Saturada
0,09g
Grasa Poliinsaturada
0,227g
Grasa Monoinsaturada
0,092g
Colesterol
0mg
Carbohidratos
9,73g
Fibra
1,8g
Azúcar
2,54g
Sodio
150mg
Potasio
320mg
3%
de IDR*
(51 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (76%)
Grasa (8%)
Proteína (16%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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