Rendimientos: 12 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 20 mins
Tiempo de Cocción: 1 hr 10 mins
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: Janelleas ![](https://m.ftscrt.com/static/member/61d73209-27af-47bf-be87-617c084875ba_tiny.jpg)
Mixed Vegetable Soup
There are many variations to this 0 point soup. Basic idea is to create a simple broth, add veggies and spices to your hearts content.
Ingredientes
- 1 cucharadita, hoja oregano
- 1 pizca black pepper
- 1/2 tsp leaves thyme
- 2 cucharadas basil
- 1 pizca salt
- 64 onza chicken broth
- 1/2 cabeza, grande cabbage, chopped
- 4 carrots, sliced or chopped
- 2 tallos grandes celery, chopped
- 1 diente garlic, minced
- 1 leek, chopped
- 1/2 grande onion, chopped
- 2 grandes zucchini, sliced or chopped
- 15 onza green beans, drained
- 1 lata tomato paste
- 15 onza italian style diced tomatoes
Instrucciones
- Sauté celery, onion, and garlic with cooking spray (like Pam) in large stock pot.
- Add broth (low fat or fat free) and all ingredients. Bring to boil, cover and simmer for a minimum of 1 hour.
- Add salt and pepper to taste.
- Note: you can add cooked chicken breast, canned chicken breast, canned shrimp or extra lean ground beef to add protein to this soup and make it a meal.
57 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Revisiones
it says that it makes twelve servings, and calls for 64 ounces of broth. Since 64/12 is a little over 5 ounces per serving, I'd go with one cup per serving, which would account for the veggies and such.
24 ene. 10 por el miembro: shadon
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I would like to see the Amount Per Serving on this and all the other recipes! Is it a cup or what?
29 dic. 09 por el miembro: niobi
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Resumen Nutricional:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Hay 92 calorías en una porción de Mixed Vegetable Soup.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Desglose de Calorías: 11% grasa, 64% carbh, 25% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
386 kj
92 kcal
Proteína
6,26g
Grasa
1,3g
Grasa Saturada
0,322g
Grasa Poliinsaturada
0,362g
Grasa Monoinsaturada
0,404g
Grasa Trans
0g
Colesterol
0mg
Carbohidratos
16,26g
Fibra
4,8g
Azúcar
8,21g
Sodio
719mg
Potasio
801mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (64%)
Grasa (11%)
Proteína (25%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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