Diario de zhraken

176 a 180 de 386
Página:   Anterior  ...   32   33   34   35   36   37   38   39   40 ...  Siguiente

13 agosto 2020

13 agosto 2020

🥧ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗ С ТВОРОГОМ
16 порций/кусков
КБЖУ на 1 порцию: 170/9.7/9.4/11

🍪Корж:
Мука 180г
Масло сливочное 82.5% 80г
Какао 15г
Яйцо 1шт/43г
Щепотка соли, сахзам

Масло натереть на тёрке, смешать с сухими ингредиентами, добавить яйцо, вымесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

🍧Творожный крем:
Творог 5% 550г
Яйцо 5шт/207г
Сливки 20% 100г
Какао 25г
Мука 30г
Сахзам, ванилин

Творог промуссировать блендером, добавить яйца, пройтись хорошенько блендером, чтобы не было комочков. Добавить остальные ингредиенты, довести до однородной массы.

Тесто распределить по форме. У меня 28см. Влить крем и поставить в заранее разогретую до 170° духовку.

✏️Выпекать на среднем уровне 40 минут при 170°, 20минут при 150°, 12 минут при 125° (у меня газовая духовка где минимум 140°, выпекаю 12 минут при 140°). Чиз отлично пропекается, не подгорает. Оставить остывать на час в духовке с открытой дверцей.

📌Пробовала взбивать белки отдельно и взбивать с желтками, в первом варианте повоздушнее получается, менее плотным, чем во втором.

📌У меня бюджетный вариант с обычным творогом, получается вкусно и дешевле, чем со сливочным сыром.

13 agosto 2020

12 agosto 2020

🔶СР 12.08.20
Дневная калорийность 1844 из 1800😐

🔸БЖУ 88/67/219
✔️Бег 13км

Завтрак какой-то бестолковый был: калорий много, а насыщение быстро прошло. Вечером очень сладкого хотелось, хотя по калориям у меня все замечательно, я сыта. 🤔

ЗАВТРАК ❗636кк❗БЖУ 23/27/74

Оладьи из тыквы 0.7 порции
Шарлотка с изюмом и корицей 1 порция
Сгущенное молоко 1% 12г
Малина 40г
Сливки 20% 27г
Молоко 1.5% 13г
Льняное масло 5г
Ржаной хлеб 22г
Паштет знаток эстонский 14г
Яйцо 43г

ОБЕД ❗505КК❗БЖУ 37/9/68

Куриная грудка в сливочном соусе магги 230г
Макароны 40г
Томат 260г
Огурец 50г
Перец 130г
Лук красный 30г
Йогурт 2.7% 30г

УЖИН ❗468кк ❗БЖУ 17/24/39

Капуста тушеная с фаршем 250г
Томаты 80г
Чизкейк шоколадный 0.5 порции
Йогурт 2.7% 11г
Вишня в сиропе 5г
Шоколад степ 28г (нет в кадре, потому что спонтанный порыв на сладкое)

ПЕРЕКУС ❗235кк❗10/5/36

Яичный белок 1шт /35г
Яблоко 40г
Кефир 2,5% 200г
Конфетка озорная пчелка 8г/1шт
Варенье из шишек 30г

12 agosto 2020



Peso Histórico de zhraken


Consigue la aplicación
    
© 2024 FatSecret. Todos los derechos reservados.